最近的棗子真的很甜，以前還沒那麼喜歡吃棗子，但自從我爸把籽籽去掉切成一片片後，就突然愛上吃棗子了😋<...

最近的棗子真的很甜，以前還沒那麼喜歡吃棗子，但自從我爸把籽籽去掉切成一片片後，就突然愛上吃棗子了😋
在台灣，每年12月到隔年3月是棗子的盛產期，更享有「台灣青蘋果」的稱號，甜度高、肉質細緻、品質也很好
✅單顆(含籽)140公克＝1份水果，且含多種維生素、礦物質、膳食纖維，今天飯後就來吃一顆棗子吧！

✅不同品種的棗子，維生素C含量也不一樣
每100公克的棗子～
印度棗(大顆)：36.5毫克
蜜棗：37.2毫克
珍珠蜜棗：25.8毫克
台灣土棗：92.7毫克
👉台灣土棗不僅奪冠🏆還大大的勝出喔👏👏👏

✅維生素C有5大功效
1.幫助膠原蛋白合成
2.增加鐵質的吸收率
3.增進骨骼及牙齒的健康
4.有抗氧化的作用
5.促進傷口修復
所以適量補充很重要喔🙌

👩🏻‍⚕️挑選及保存小技巧：
1.果皮光滑圓潤。
2.果色淡綠有光澤；若顏色呈現濃綠卻沒光澤，表示未成熟，吃起來甜度低且澀味較重。
3.果形完整豐滿，避免瘀傷及破裂。
4.果粒大、有重量感，代表水分足。
5.買回家後，用塑膠袋包裝好防止脫水，再放置冰箱內冷藏。

#好食物好營養👍

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